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Torta Proteica de Atum com Tofu ( Low Carb )

Torta Proteica de Atum com Tofu (Low Carb)

Ingredientes:

  • 3 claras
  • 100g de tofu
  • 1 colher de chá de mostarda (zero açúcar hein ?!)
  • 1 colher de chá de CMC (pode ser tambem ou de Goma Xantana ou de fibra de soja)
  • 1 dente de alho
  • Uma pitada de sal
  • 1/2 colher de café de açafrão em pó
  • 1 lata de atum luz drenado
  • 2 CS de cheiro verde picadinho
  • 3 CS de cebola piadinha
  • 4 CS de tomate picadinho
  • 1 colher de chá de orégano
  • 2 colheres de chá de vinagre em pó.
  • 1 colher de chá de fermento em pó.
  • Sra. Dash Carribbean

Bater no liquidificador as claras, o tofu, a mostarda, o CMC, o alho, o açafrão, o sal e uma colher de chá do vinagrete em pó. Depois de um creme coloque-o no refratário untado com óleo de coco. Após, adicionar os restantes ingredientes incorporando o creme com o auxílio de uma colher e por fim adicional ao fermento em pó e mexer.

Levar ao forno até dourar!

Bom apetite!

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